汉堡包

作者： 慕容映廷

自己动手做放心～哈哈哈 就是牛肉买多了，想想干脆做牛肉饼

用料

• 黄油（咸味 50g
• 牛肉 140g
• 盐 5g
• 花椒油 2g
• 芝麻油 3g
• 生菜（5片 70g
• 芝士片 2片
• 番茄 1个
• 丘比千岛酱 30g
• 姜 15克

汉堡包的做法步骤

步骤 1

烤小餐包就行，买也可以～

步骤 2

牛肉，我买了黄牛嫩牛肉，冷水洗5次去血水 打成肉末 加入盐-芝麻油-花椒油，揉匀 加入姜末 揉成团备用

步骤 3

把番茄切片 芝士片按照喜好，切成相应大小

步骤 4

黄油放入后，锅烧热，等黄油融化，调小火 把牛肉压扁，小火先煎熟一面

步骤 5

把面包涂上油放在锅边煎到里面略黄（烤箱烤也可以） 肉煎熟后换一面继续煎

步骤 6

两面肉都熟了之后，放上芝士片

步骤 7

芝士片融化就可以组装了

步骤 8

放入生菜

步骤 9

放入番茄 最后挤上酱（选自己喜欢的酱就好）

步骤 10

当当当～配上空气炸锅的薯条～ 在家也可以很美味～

菜谱创建时间：2022-12-03 20:20:27