好吃的烤大花卷

作者： 许茁

好吃的不得不分享的大花卷

用料

• 普通面粉 1000克
• 牛奶 500克
• 酵母 6克
• 白糖 10克
• 玉米油 20克
• 黄油 20克
• 炼乳 20克

好吃的烤大花卷的做法步骤

步骤 1

把所有配料倒进面盆开始和面，我是厨师机活得。面的软硬可以加10-20克水调整。

步骤 2

把面擀成长方形，涂上黄油和炼乳的混合液，对折好。（借图）

步骤 3

用刀切条，不要切断噢！（借图）

步骤 4

每条都拧麻花劲（借图）

步骤 5

从上往下卷好，造好型。（借图）

步骤 6

放温暖地方发酵到二倍大，刷蛋液洒粗砂糖。

步骤 7

烤箱预热后180度25分钟.上色加盖锡纸。

步骤 8

菜谱创建时间：2022-12-03 16:03:51