白灼黑鱼片

作者： Kill137

河鲜海鲜类的肉，白灼是最能体现其鲜甜口感和风味的烹饪办法。

用料

• 黑鱼片 350克
• 料酒 一小勺
• 小葱 一点点
• 白灼汁 3勺
• 蒜蓉辣椒 一小勺
• 糖 一小勺
• 麻油 一勺

白灼黑鱼片的做法步骤

步骤 1

买了处理好的黑鱼片，烧一锅开水，水开放入鱼片和一勺料酒，鱼片大概一分钟左右就熟了然后捞出。 然后调一个拌汁，依次放入:白灼汁、糖、蒜蓉辣椒(蒜泥和辣椒加盐做的)，麻油、葱花。搅拌一下就好。

步骤 2

淋上调的料汁，就可以开动啦！蒜蓉辣椒的量可以按照自己的口味增加或减少。

菜谱创建时间：2022-12-03 15:15:53