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法棍
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作者：
oneone_bpay
用料
法棍的做法步骤
步骤 1
棍：250克面190克水4克酵母7克盐，揉好，放置30分钟，抓起四个角抻折叠，再放30分钟，拿起来摔打，光滑后，发至两倍大。取出轻拍，分成四个剂子，折叠，松弛15分钟，擀成椭圆形，一头开始按压折叠，发至两倍大，撒面喷水，210度28分钟，中途喷次水。
菜谱创建时间：2022-12-03 14:16:32
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