贝果套头🥯

作者： 你乖得遭不住

胖乎乎 圆滚滚 可爱爱

用料

• 高筋面粉 600克
• 水 270-300毫升
• 盐 7克
• 干酵母 4-5克
• 鲁邦弃种 180g
• 蜂蜜 20g
• 煮贝果水
• 水 适量
• 蜂蜜或糖 适量

贝果套头🥯的做法步骤

步骤 1

打面➡️厚膜➡️滚圆➡️分割➡️松弛（冷藏）二十分钟➡️整形包馅料（期间看状态适当松弛）➡️二发30度，二十到三十分钟，注意保湿，提前预热烤箱➡️煮糖水➡️烘烤，中层上火210，下火180，22分钟

步骤 2

1⃣️馅料：金枪鱼玉米芝士和黑芝麻奶酪

步骤 3

整形轻一点 松弛多一点

菜谱创建时间：2022-12-03 11:00:24