1. 带鱼切段撒上盐和黑胡椒粉腌半个小时。 2. 放到空气炸锅鱼类20分钟,其中十分钟翻个面。 3.炒锅里放生抽,酒,糖,醋,葱。根据自己喜欢调整比例。 烧滚,然后放入带鱼入味,收汁! 4.上盆,浇上热油,开吃!😀 带鱼很完整很入味,图片是无油版的,所以只做到了第3步,看起来就没有那么油亮!