杂粮粘豆包 紫米大福 粥 紫米饭团 山药水果糕 桂花大米发糕 休闲

作者： 宜林ld

用料

• 红豆
• 糯米粉
• 紫米
• 栗子
• 大枣

杂粮粘豆包 紫米大福 粥 紫米饭团 山药水果糕 桂花大米发糕 休闲的做法步骤

步骤 1

1、粘豆包 红豆提前泡一晚

步骤 2

然后捞出，平铺到盘中，加水备用，上锅蒸！蒸40分钟

步骤 3

紫米也泡了一晚，

步骤 4

沥水，平铺到盘中，加入泡米的水100毫升！上锅蒸！蒸40分钟！

步骤 5

干红枣泡水洗净，剪成小块

步骤 6

枣剪成小块

步骤 7

即食的板栗仁，本身就很糯，不用提前蒸！

步骤 8

然后红豆倒入盆中，还有紫米，红枣块，板栗仁，白糖，糯米粉100克抓拌均匀！也可以放点葡萄干，玉米粒，！

步骤 9

这样

步骤 10

按压，一个个团成团！

步骤 11

步骤 12

先过一遍清水

步骤 13

再裹上糯米粉

步骤 14

重复两次！

步骤 15

上锅蒸，锅底部可以是油纸，也可以刷少许油代替！盖上锅盖，水开蒸20分钟

步骤 16

满屋香气！

步骤 17

简单美味的杂粮粘豆包！

步骤 18

2、红豆紫米粥 红豆80克，黑豆60，糯米20，黑米60，红枣，混合加水泡一晚！第二天煮！粥敖好放红糖！牛奶！ 红豆粥 薏米，糯米，红花生，红豆，水！泡一晚！第二天煮一小时！中途加红枣，枸杞！

步骤 19

3、紫米大福 紫米糯米加水蒸！熟了放凉备用！ 香蕉切小段，用豆沙包住香蕉！ 叫豆沙包！ 然后紫米和糯米混合用手形成小饼，再包住豆沙！然后裹一圈椰蓉！

步骤 20

4、紫米饭团 鸡蛋冷水下锅，煮！大火煮沸，转小火8分钟！ 平底锅煎培根 盘子上铺保鲜膜，铺上刚出锅的紫米饭2勺！海苔碎，肉松，培根交叉放置！煮好的鸡蛋放上！

步骤 21

用培根把鸡蛋包起来！

步骤 22

再包紫米！

步骤 23

收紧饭团，

步骤 24

对半切开！

步骤 25

5、粘豆包 一碗红豆，两碗米，是白糯米和紫糯米，不是黑米！混合，加四碗水，放电饭锅，蒸好！ 加点红枣碎，葡萄干，玉米粒，干糯米粉，麦芽糖，简单抓匀！然后揉捏成圆球，捏紧实点，裹上一层糯米粉！水开上锅蒸25分钟！

步骤 26

6、紫米蔬菜卷 准备胡萝卜丝，培根，蔬菜焯水 蒸好的紫米饭，铺到海苔上，加萝卜丝，火腿，蔬菜！沙拉酱，卷起来！

步骤 27

步骤 28

步骤 29

步骤 30

步骤 31

步骤 32

山药水果糕 山药去皮上锅蒸，弄碎！加入炼乳！压成泥。 柔圆，压扁 放芒果肉或者草莓 再肉圆！ 裹上椰蓉！ 放模具压出好看的形状！

步骤 33

步骤 34

桂花大米发糕 ​500克大米洗干净，放水浸泡一晚，沥干水分，加250克清水，倒入破壁机打细腻，加70克白糖，5克酵母，搅拌融合，醒发2倍大，发好后搅拌一下排气，放入盘子里，撒点桂花，蒸40分钟，焖5分钟。 大米发糕 400大米浸泡一夜，沥干水分，加240克清水，破壁机打成米浆，放入80克面粉，70克白糖，3克酵母，搅拌细腻的米糊，盖上保鲜膜醒发两倍大，醒发好排气搅拌，倒模具里，底下放几粒葡萄干，放米糊，撒黑芝麻增香，盖盖，凉水上锅蒸20分钟，晾凉后脱模。 大米发糕 大米300克，泡4小时，水倒掉放入破壁机，加130克清水，六分钟打细腻的米糊，加酵母3克，白糖40克，面粉20克，发两倍大，搅拌均匀，放杯子里，然后放蔓越莓葡萄干黑芝麻，上锅蒸！

菜谱创建时间：2022-12-02 20:01:05