豆瓣酱大葱羊肉卷

作者： 豆丁吃不胖

参考营养： 100克羊肉卷： 热量198千卡，蛋白质18.8克，脂肪13克，碳水化合物0克，钾327毫克，镁14毫克 100大葱： 热量28千卡，蛋白质1.6克，脂肪0.3克，碳水化合物5.8克，膳食纤维2.2克，叶酸13.6微克，钾110毫克，钙63毫克，镁16毫 本食谱也适用于生酮低碳水饮食

用料

• 羊肉卷 540克
• 大葱（斜刀切段） 230克（2根）
• 黄油\猪油 10～30克（视饮食习惯）
• 豆瓣酱（禾然有机豆瓣酱） 一汤勺
• 熟芝麻（可选） 一把

豆瓣酱大葱羊肉卷的做法步骤

步骤 1

冷锅放入大葱段，一块黄油（也可以使用猪油或特级初榨橄榄油），开中火加热。

步骤 2

炒至大葱变软上色。

步骤 3

加入羊肉卷。

步骤 4

中火翻炒。

步骤 5

羊肉卷变色（从红色变灰色）。

步骤 6

加入一勺豆瓣酱（也可以用别的自己喜欢的酱料）

步骤 7

翻炒均匀。

步骤 8

装盘，撒熟芝麻增香。

豆瓣酱大葱羊肉卷的小贴士

食材份量根据就餐人数灵活调整

菜谱创建时间：2022-12-02 19:07:34