醋熘白菜

作者： 王乐乐喔

现在北方冬天太冷，一般家里都会囤好多大白菜，所以，今天就教大家一道简单，开胃的美食，因为水放的有点多，着急上班，做的有点急，但是丝毫不影响口感

用料

• 白菜 若干
• 蒜 半头
• 白糖 半勺
• 生抽 2勺
• 米醋 4勺
• 淀粉 1勺
• 干辣椒 4颗
• 盐 半勺

醋熘白菜的做法步骤

步骤 1

把白菜帮和白菜叶分开，白菜叶手撕开，白菜帮片薄一点儿，切开

步骤 2

接下来调酱汁，生抽，盐，醋，糖，一半蒜末，一点点水搅拌均匀

步骤 3

锅内起油，另一半蒜末和干辣椒炝锅后放入白菜帮，放点点盐，炒至出水，断生后放入白菜叶子，炒至断生变色后放入酱汁！因为白菜会出汁水，可以用淀粉水勾芡一下出锅

步骤 4

成品蛮好吃的喔

菜谱创建时间：2022-12-02 17:28:56