佛手瓜汤

作者： 徐饱饱

春天养肝

用料

• 佛手瓜 1个
• 山药 1根
• 莲子 13颗
• 腰果 4颗
• 陈皮 半片
• 排骨或瘦肉
• 盐

佛手瓜汤的做法步骤

步骤 1

陈皮温水浸泡一会把表面囊刮刮，莲子腰果洗好备用。

步骤 2

排骨焯水备用。

步骤 3

山药削皮切段，佛手瓜削皮切块备用。

步骤 4

倒入食材，加水。

步骤 5

水烧开后放盐，最小火加盖焖煮1小时后开大火收锅盛汤！

佛手瓜汤的小贴士

陈皮别放太多，很苦滴～ 山药洗的时候手很痒，建议戴手套🧤 这道菜用时长，合理安排时间哟！

菜谱创建时间：2022-12-02 15:50:14