麦香烤包

作者： 2052_eds5

用料

• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 全麦高筋面粉 150克
• 盐 2克
• 水或牛奶 70克

麦香烤包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其他所有材料都放进厨师机里打

步骤 2

用厨师机揉成团后，加入黄油，继续揉，直到黄油完全融化，面团能拉粗膜，

步骤 3

把面团分成几个剂子，（手上抹点油，不会粘手） 天气热可以常温发酵，天气冷，可以先把烤箱用100度预热5分钟，然后把面团放进去发酵，直到面团长了1倍大

步骤 4

给发酵好的小包刷蛋液，有芝麻的可以再撒点芝麻

步骤 5

又香又软的麦香烤包就完成了！！！ 还可以把包切开，中间放煎好的午餐肉，生菜，做成简易版的汉堡包，超好吃！！！

菜谱创建时间：2022-12-02 04:39:12