白灼/凉拌菠菜鸡蛋

作者： 只吃不胖行不行

又到了吃菠菜的季节啦，比起煮和炒的方式我更喜欢凉拌，而凉拌菜要好吃，调料搭配和味道非常重要，这个方法做出来的凉拌菜，已经成为我的拿手菜啦～

用料

• 菠菜 适量
• 鸡蛋 3颗
• 珍选白灼汁 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 醋 适量
• 蚝油 适量
• 蒜末 适量
• 干辣椒 适量

白灼/凉拌菠菜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后凉水浸泡一下，挤干水分。

步骤 2

鸡蛋炒熟备用。

步骤 3

菠菜里加入：珍选白灼汁，盐，鸡精，白糖，醋，蚝油，蒜末，干辣椒。

步骤 4

泼上热油激发调料香味。

步骤 5

加入鸡蛋拌均匀。

步骤 6

超级美味的一道凉菜就做好了，简单但是非常好吃！

菜谱创建时间：2022-12-01 22:34:01