一鸡三吃之猪肚鸡

作者： 最喜欢看你小嘴吧唧吃的香

在某火锅店吃了猪肚鸡，回味无穷 这次团购了宁海土鸡，今天一大早到菜场正好有土猪的猪肚，土猪肚经常是被预订完的，果然早起的鸟儿有虫吃。那今天来做一次猪肚鸡。 顺便说下，一鸡三吃： 1，半只鸡 炖鸡汤 2，鸡肝鸡肫鸡心 做鸡杂面 3，另半只鸡 猪肚鸡

用料

• 鸡 半只
• 猪肚 半只
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒 适量
• 美味鲜酱油 适量
• 红枣枸杞 适量

一鸡三吃之猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

菜场买的，回家自己洗。用面粉和盐洗。正反面都要洗。洗好焯水。

步骤 2

煮15分钟，变成囊形了，哈哈，捞出来

步骤 3

今天两个人吃，切一半够了，一般留着，可以做做猪肚面

步骤 4

新鲜看得见，鸡肝鸡肫鸡心留着做鸡杂面

步骤 5

土鸡切块，焯水一下，捞出

步骤 6

土鸡，猪肚，葱，姜片，红枣，枸杞一起放入压力锅 炖25分钟，汤汁要多放点哦，猪肚鸡的精华都在汤里了。佐料不需要太多，这样才能保证原汁原味。 到这一步也就是火锅汤底了，爱吃火锅的就可以涮火锅了。

步骤 7

今天来个吃肉喝汤，满足😍治愈

菜谱创建时间：2022-12-01 20:08:09