卤牛腱肉

作者： 管爷教做菜

遇到这么好的牛腱肉，当然要卤了它！色香味俱全，就是减脂期也能大口吃的卤牛腱肉，赶紧学起来吧！

用料

• 牛腱 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 白芷
• 丁香
• 姜 片
• 葱 根
• 红曲粉
• 黄冰糖
• 老抽
• 蚝油
• 柱候酱
• 海鲜酱
• 白酒

卤牛腱肉的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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步骤 25

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卤牛腱肉的小贴士

我是管爷，从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台，我也不代表正宗。 口味千人千面，众口向来难调。

菜谱创建时间：2022-12-01 17:59:00