一起来快乐卤味吧～一包卤料包解决所有烦恼

作者： yy喵酱酱

我是很喜欢吃卤味的人，尤其是冬天，咕咚咕咚的卤味，随热随吃，自己做，简单，干净，方便，食材新鲜，味道也很不错，卖相虽然比不上外边，但是好吃不输给外边哦~尤其是快到春节啦~窝在家没有卤味怎么追剧呀~

用料

• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡翅 3个
• 鹌鹑蛋 8个
• 蟹柳 5个
• 土豆 1个
• 必备卤味包 1包
• 干辣椒 适量
• 姜片 2片
• 冰晶糖 少许

一起来快乐卤味吧～一包卤料包解决所有烦恼的做法步骤

步骤 1

所有食材切片处理干净，卤味包1个，这个卤味包可以私我要链接~

步骤 2

所有食材焯水，鸡翅要解冻后焯水，焯水的时候放点儿料酒和姜片，能够有效去腥。

步骤 3

炒糖色，锅中放油，然后放入小糖，中火炒至融化

步骤 4

糖快要融化，好像焦糖色一样，就把食材倒进去，翻炒后加开水，加入卤味包！！！这个卤味包已经配好所有八角花椒等香料，扔下去，香味满满！

步骤 5

大火煮10分钟，可以放入盐，酱油，蚝油，干辣椒，试一下味道，要偏咸一点点，这样才能更好的入味。

步骤 6

最后再倒入电饭锅中浸泡过夜，蟹柳土豆片不用泡泡太久，基本15分钟就很入味了~或者来不及吃，要吃的时候再放入也可以哒。 这个卤味包好处就是，一键傻瓜操作，时间不充裕，把东西直接一锅熟，放入卤味包和调料也可以的，但是味道差那么一点点。

一起来快乐卤味吧～一包卤料包解决所有烦恼的小贴士

1.如果没有时间，电饭锅+卤味包+食材+盐+酱油+辣椒，一锅熟 2.这个配方卤海带卤鸭脖碌鸭肾卤鸭肠绝绝子！！！ 3.喜欢的记得点个关注~

菜谱创建时间：2022-12-01 17:22:21