酸辣无骨鸭掌

作者： Lynn妈咪生鲜go

无骨鸭掌买的现成的，省去了去骨这个步骤

用料

• 鸭掌 6个
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 小米辣 2个
• 蒜 6瓣
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 柠檬 1个
• 香菜 1把

酸辣无骨鸭掌的做法步骤

步骤 1

烧开热水放入料酒➕姜➕无骨鸭掌煮五分钟后捞出，用冷水冲淋一下，沥干水份备用。

步骤 2

大蒜子➕小米辣切碎放入碗中。加热油锅，烧热油后倒在大蒜子和小米辣上。再把沥干的鸭掌放入碗中。

步骤 3

香菜切成小段放入碗中。柠檬切五片放入碗中，剩下柠檬用手挤出汁水滴到鸭掌上。再加入生抽➕蚝油➕醋拌匀即可放置冰箱冷藏两小时即可食用。

菜谱创建时间：2022-12-01 17:12:59