普罗旺斯炖菜

作者： vvvvvicky1030

用料

• 西红柿 1个
• 橄榄油 1勺
• 洋葱 半个
• 蒜 10瓣
• 盐 1勺
• 番茄酱 200克
• 茄子 半颗
• 西葫芦 半颗
• 猪肉馅 350克

普罗旺斯炖菜的做法步骤

步骤 1

肉馅加入胡椒、盐、姜片，腌10分钟去腥

步骤 2

番茄切碎或用料理机打碎，茄子和西葫芦切切小块

步骤 3

蒜5颗切碎，加橄榄油炒香；5颗切片，待用

步骤 4

加入肉馅，150度，转速4，炒2分30秒

步骤 5

加入洋葱，150度，转速4，炒2分钟

步骤 6

加入茄子、西葫芦、番茄碎、番茄酱、月桂叶、蒜，120度，转速3，炒20分钟

步骤 7

撒适量盐、糖、帕玛森干酪粉，开动

菜谱创建时间：2022-12-01 13:25:16