蒜香蒸鲳鱼

作者： 阿呆、仅此而已

比较古老的吃法，偶尔换换口味还不错o(*≧▽≦)ツ

用料

• 鲳鱼
• 姜片、蒜蓉、葱花
• 麻油

蒜香蒸鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净，擦干。用少许盐腌制20分钟左右。

步骤 2

热油锅，爆香姜片，擦干鱼身，放入中小火煎至俩面金黄。

步骤 3

煎好后放盘，撒上蒜蓉葱花，蒸5分钟左右。起锅后淋入麻油，适量豉油，即可~

菜谱创建时间：2012-11-06 21:15:52