孜然羊肉片

作者： 酒酿吃饱啦

转自风中彩虹

用料

• 羊肉片 250克
• 姜片 适量
• 葱片 适量
• 香菜 适量
• 花椒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 六婆辣椒面 适量

孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

热锅热油下花椒，炒香后捞出

步骤 2

下葱姜，炒香

步骤 3

下羊肉，超变色。会出好多水，我倒走了一些

步骤 4

加入适量料酒，生抽和少许糖，孜然粉，孜然粒，盐和辣椒面翻炒。

步骤 5

关火加入香菜，翻炒至蔫儿巴，即可出锅

步骤 6

即可

菜谱创建时间：2022-11-30 20:15:54