生麦片淘洗干净沥水。 用不沾锅炒干水气铺烤盘入烤箱,烤干、烤熟、烤脆! 我是先上下火170烤干至熟后转上下145继续烤到口感脆出炉冷却备用 。 红枣去核煎碎备用。
准备模具和两张油纸,一张油纸铺在模具里。 不沾锅放少量水,加白糖蜂蜜开中火不停搅拌到糖浆粘稠状态,转小火倒入麦片、红枣碎和黑芝麻搅拌均匀。
快速倒进烤盘,稍微整理后上面盖油纸摁压实。
冷却后取出掰成喜欢的大小装瓶密封保存。 因为太脆了,糖没放太多所以不太好切成规则的形状