消耗牛奶 自制奶油奶酪

作者： xiao吃吃

家里有牛奶 白醋的就可以做，非常简单

用料

• 牛奶 1000克
• 盐 1克
• 细砂糖 200克
• 白醋 50克

消耗牛奶 自制奶油奶酪的做法步骤

步骤 1

现把牛奶中火加热，用手测一下温热的不烫手即可关火

步骤 2

50克白醋分三次倒入牛奶里，边倒边搅拌

步骤 3

最后成这样 乳清乳白分离

步骤 4

倒入纱布里过滤

步骤 5

过滤两个小时以上

步骤 6

这种结块儿的状态就成了，在放点奶白糖搅拌均匀即可 可以抹面包、饼干，还可以做芝士蛋糕

消耗牛奶 自制奶油奶酪的小贴士

没有白醋可以用柠檬汁代替

菜谱创建时间：2022-11-30 09:55:54