冷热两吃姜汁撞奶（小美）

作者： 楹宝儿

深刻觉得要注意保养，生理期吃几碗姜汁撞奶。但生理期不要吃冷的姜撞奶。

用料

• 鲜牛奶 450克
• 老姜（去皮） 100-115克
• 糖 10克

冷热两吃姜汁撞奶（小美）的做法步骤

步骤 1

1、生姜去皮切块小美5秒/速度10，不均匀再打一次。倒入过筛勺中。 2、清洗主锅，倒入牛奶及糖，80度/小勺加热。直接用加热功能洗锅烦。 3、直接上手挤姜汁，可得50-55克姜汁。 4、此时牛奶热好了冲入姜汁碗中，然后盖上盖子。等10-15分钟就可以了。

步骤 2

这是第二天冰箱取出的，冷热两吃。

步骤 3

冰过以后更厚一点。

冷热两吃姜汁撞奶（小美）的小贴士

1、要一次倒够牛奶，不能再加，不然无法凝固。 2、全脂牛奶。 3、15克姜汁其实就可以，我是生理期所以加倍了。

菜谱创建时间：2022-11-29 21:54:11