牛蛙锅

作者： 334880056

用料

• 牛蛙，几个人吃买几支。

牛蛙锅的做法步骤

步骤 1

牛蛙放蛋清一个拌匀，两勺料酒，鸡精一小勺拌匀。

步骤 2

准备好整酸和姜片爆香。

步骤 3

爆香后放入一块火锅底料，加入一碗水没过牛蛙的量。

步骤 4

水开后，放入牛蛙煮熟。

步骤 5

淋上蒜和葱末，最后用滚开的热油烫一下花椒红椒浇入牛蛙上面爆香即可。底菜藕片，笋，豆芽，白菜，先放好盐和鸡精入味，铺在砂锅底部，然后连同锅底的牛蛙一起倒入砂锅。

步骤 6

上面步骤添加图片

菜谱创建时间：2022-11-29 20:11:51