鸡腿肉切块,半个洋葱切块。
胡萝卜、土豆切滚刀块。
起锅加少许油,将准备好的鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜煸炒一下。
所有食材煸炒2分钟,加入一碗清水,放入咖喱块,盖上锅盖焖煮15分钟。
用吃饭的圆碗装一碗米饭压紧,反扣至盛咖喱饭的碗中,撒上黑芝麻粒,最后盛上做好的咖喱。
无技巧的一道菜,大家都做起来,做了好多次还是建议大家选鸡腿肉,用鸡胸肉做出来容易柴,鸡腿肉嫩滑许多。