腊肉是咸的,需要水煮十分钟捞出。 腊肉切片,荷兰豆洗净备用。
热油,放入姜片、蒜片、花椒,炒香
放入腊肉炒香
放入荷兰豆、少量小米辣。
放入鸡精、糖、料酒。 腊肠是有咸味的,所以不需要加盐了!!!
快来吃饭!!!