面粉,盐,糖,油,酵母,全部一起混合,倒入温牛奶搅拌揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置15-20分钟。 热狗8根对半切成16个,静置好的面团分成50克左右的一个,搓成长条卷上热狗,我这个量刚好做了16个。
锅内加水开火一分钟,然后把做好的热狗包放到锅内发酵30分钟左右,时间到再开大火蒸15分钟,闷三五分钟再开盖就可以开吃了! 吃不完就放凉装袋冰箱冷冻,吃的时候再蒸一下,我有时直接拿出来微波炉中火或中高火叮二三分钟直接开吃(微波炉功率不同,所以自己家的自己试哈)