低脂酸奶生日蛋糕～

作者： Y_cake

疫情期间过生日，在家做起来～

用料

• 酸奶 2盒
• 鸡蛋 5个
• 普通面粉 75克
• 糖 3普通吃饭小勺
• 牛奶 45克
• 柠檬汁(去腥) 几滴
• 喜欢的水果和零食 装饰用
• 普通食用油 40克

低脂酸奶生日蛋糕～的做法步骤

步骤 1

先把蛋清蛋白分离，蛋白加入柠檬汁，糖分三次加入，打蛋器打至像面糊一样粘稠。

步骤 2

蛋黄加入普通面粉和牛奶玉米油混合均匀。

步骤 3

然后把打发好的蛋白三分之一倒入拌好的蛋黄液里，搅拌均匀后，再倒回蛋白里。搅拌均匀。

步骤 4

找到盆，最好有油纸，否则不好刷，烤箱150度预热5分钟，把拌好的蛋液放入盆里，震几下，放入烤箱，100度50分钟（根据自己烤箱脾气，我用的是格士兰）就可以出锅啦

步骤 5

然后放上喜欢的水果零食装饰即可～

菜谱创建时间：2022-11-29 15:25:48