凉拌莴笋黄瓜

作者： 鱼恋燕

疫情防控在家第八天，调整一下胃口

用料

• 黄瓜 2根
• 莴笋 1根
• 10个左右小米辣(根据自家吃辣程度增减)，一个大蒜

凉拌莴笋黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜、莴笋削皮切成条，倒入适量盐拌匀腌制30分钟，过几遍凉水冲掉表面盐分，控水备用

步骤 2

锅里倒入1勺糖，2勺米醋和生抽，4勺水，一点盐，一把花椒煮开后放凉，倒入莴笋和黄瓜里，切些蒜片和小米辣，拌匀就可以享用美食了，放一晚口味更加！(勺就是家用的搪瓷小勺)

菜谱创建时间：2022-11-29 15:20:34