肯德基同款葡式蛋挞

作者： 手写备忘录

孩子爱吃肯德基的蛋挞！奶味香浓，口感嫩滑！蛋糕店的蛋挞都嫌弃不好吃！奶味不够，口感不好，要么就太甜了！参照了其他博主的配方试做了几次！原来美食可以这么简单！家里有喜欢吃蛋挞的孩子也可以动手做起来吧！

用料

• 蛋挞皮 10个
• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 100g
• 淡奶油 50g
• 白砂糖 25g

肯德基同款葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好要用到的食材；

步骤 2

蛋挞液的制作：将鸡蛋，纯牛奶，淡奶油，白砂糖全部搅拌均匀；

步骤 3

将蛋挞液过滤一遍；

步骤 4

过滤好的蛋挞液细腻柔滑；

步骤 5

将蛋挞皮装9分满蛋挞液，刚刚好10个

步骤 6

预热烤箱190度5分钟；将蛋挞皮放置烤箱中层烤190度25分钟；后面5分钟可以适当调高温度上色！对自己烤箱不熟悉的最好全程看着！

步骤 7

肯德基同款蛋挞完成啦！

步骤 8

补充说明一下，我选的鸡蛋比较大的！10个蛋挞皮刚好！

步骤 9

孩子爱吃的甜度！喜欢更甜的或是不喜欢甜的可以随意加减糖量！

肯德基同款葡式蛋挞的小贴士

鸡蛋没有那么大的，可以把纯牛奶多加10毫升或者淡奶油多加10毫升！

菜谱创建时间：2022-11-29 15:09:25