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葱油鱼片的做法

葱油鱼片

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作者: 赫本好美丽
赫本好美丽

用料

葱油鱼片的做法步骤

步骤 1

鲈鱼把肚子肉剔出来斜刀切薄片,鱼头分两半

步骤 2

全部泡水一个小时去腥,水里加盐,姜片

步骤 3

洗净擦干水份,加料酒,盐,淀粉腌制一会

步骤 4

鱼骨,鱼头摆盘,铺上姜片,水开上锅蒸12分钟

步骤 5

蒸好后不着急揭盖,闷几分钟,然后蒸出来的水倒掉,太腥

步骤 6

另外烧开一锅水,水开滑入鱼片,一两分钟汆烫熟了即可

步骤 7

捞出来铺在鱼骨身上,撒上葱花,蒜末(不喜欢可以不加)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后淋入热油,撒上白灼汁即可,香喷喷简单的葱油鱼片就做好啦

葱油鱼片的小贴士

盐不需要腌制太多,后面加入的白灼汁会有盐味

菜谱创建时间:2022-11-28 22:31:25
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