快手日式味增汤

作者： 阿瑰小姐

下班回家疲惫不堪，简单快手的日式味增汤，刚好在降温的冬季，一口暖心窝啊，治愈的时刻…

用料

• 裙带菜 适量
• 豆腐 1/2盒
• 味增 适量
• 山药 100g
• 白玉菇 1/2盒
• 鱼露 2ml

快手日式味增汤的做法步骤

步骤 1

锅里放入800ml清水，裙带菜泡发后入锅，我喜欢吃山药，切薄片放入，豆腐切块放入。

步骤 2

大火煮沸后放入白玉菇约6分钟。

步骤 3

我口味喜淡，特地选择低盐味增。根据个人口味适量。

步骤 4

味增在出锅前2分钟左右再放，用漏勺快速打圈溶解，切记不可久煮，不然活菌都灭了，也不会反花啦，加入2ml鱼露调味增鲜，快手味增汤完成✅，刚好降温的冬季，一口暖心窝啊！

菜谱创建时间：2022-11-28 22:08:00