猪肉香菇香菇小白菜包子

作者： 怡甜妞妞

用料

• 小白菜 300克
• 酵母 5克
• 猪肉 200克
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 面粉 500克
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香菇 适量
• 水 248克
• 葱 适量

猪肉香菇香菇小白菜包子的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母+适量白糖，醒发至两倍大。

步骤 2

猪肉剁馅，摔打几下，分三次加入葱姜水(祛腥)。小白菜用开水烫一下，挤干水分加盐，和肉馅搅拌。

步骤 3

面粉发好了揉面，分成20g的小剂子。

步骤 4

开始包包子

步骤 5

上锅蒸，水开蒸15分钟就就熟了。

菜谱创建时间：2022-11-28 22:05:46