椰蓉面包

作者： 海宝姐

第一次做，记录一下用量和步骤，方便以后调整用量。

用料

• 高筋面粉 240克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 椰奶 120克
• 糖 30克
• 酵母 2.5克
• 盐 4克
• 黄油 20克
• 波兰种 50g

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加椰奶混合搅匀

步骤 2

面粉➕奶粉称重

步骤 3

波兰种，1g酵母➕50g面粉➕50g水，提前2小时发酵 然后将以上配料全部放在以上揉出粗手套，再放入放油揉手套膜

步骤 4

发酵好以后放入椰蓉

步骤 5

卷好后中间切开，翻花

步骤 6

简单漂亮，自我感觉良好

步骤 7

成品

步骤 8

这是卷后没切花的

步骤 9

菜谱创建时间：2022-11-28 21:11:47