我做的黄焖鸡真的太费米饭了！

作者： 胃你够了

用料

• 大鸡腿 1只
• 土豆 1个
• 香菇 10朵
• 青椒 1个
• 小米辣 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺

我做的黄焖鸡真的太费米饭了！的做法步骤

步骤 1

鸡腿砍成块，和姜片一起冷水下锅焯水备用。

步骤 2

锅内热油，倒入小米辣，蒜末炒香，再放一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

倒入鸡块翻炒，放生抽，老抽，蚝油炒上色。

步骤 4

下土豆块和香菇块继续炒一会。

步骤 5

倒入没过食材的水，盖上盖子中火煮15分钟。

步骤 6

15分钟后开盖下青椒，大火翻炒收汁。

步骤 7

好ci，刨两碗毛干饭。

菜谱创建时间：2022-11-28 21:05:52