基础版蛋炒饭

作者： 懒人的故事

用料

• 油 克
• 鸡蛋 个
• 米饭 碗
• 蔬菜碎
• 盐 克
• 葱 根

基础版蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

热油炒鸡蛋，不用打散，直接磕在锅里，九分熟放入米饭和蔬菜碎，把米饭按压打散，全程大火，加盐（可以试试再加一点点点十三香），炒到米饭粒粒分明，出锅前30秒加葱花 由此衍生的各种炒饭，都可以以此为基础， 如果放别的菜或者肉、要先炒熟

菜谱创建时间：2022-11-28 19:02:14