简易芋泥=荔浦芋头+牛奶+糖

作者： Taisun

看了一圈芋泥的食谱，奶油、炼乳我都没有，手里只有芋头、牛奶和白砂糖，索性一试，味道还不赖！ 好在我有搅拌机所以比较轻松，如果没有的话可以手动或用电动打蛋器之类的工具，总之有电动工具的话可以省很多力。 虽然是简易版，但因为没有添加其他原料，所以感觉get了美味而健康的芋泥，开心😃 ps：为了味道“香甜”，建议选奶味足一些的牛奶～

用料

• 荔浦芋头 1只
• 牛奶 1袋（200克）
• 糖 适量

简易芋泥=荔浦芋头+牛奶+糖的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头切块儿上锅蒸熟，我大概蒸了20分钟，蒸到筷子轻松插进去的程度就好。

步骤 2

这里我忘记拍照了，步骤是在搅拌机里面放入牛奶和白砂糖，用筷子搅吧搅吧，目的是先融化糖，得到甜牛奶。

步骤 3

糖搅化之后，放入芋头，用搅拌机搅打至图中状态，拿起盖子不会有液体滴落，就可以了。如果太稀就再放一些芋头进去搅打一下，但稀和干的标准以个人喜好为准，我是以盖子不滴落液体为标准。可以试吃一下，打到喜欢的口感即可。

步骤 4

放进密封罐（不要太满，不然会粘到盖子上），冰箱冷藏大概三四天（建议尽快吃完，吃不完的冷冻保存吧）。

步骤 5

盖上盖子的密封罐送入冰箱，多的部分装到碗里，立即消灭！

菜谱创建时间：2022-11-28 13:36:34