低卡桂花松糕

作者： 金色霞光私房食光

用料

• 糯米粉 180克
• 粘米粉 80克
• 零卡糖 20克
• 矿泉水 180克
• 豆沙馅 适量
• 干桂花 少许
• 紫薯粉 20克

低卡桂花松糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉、粘米粉和零卡糖搅拌均匀。

步骤 2

倒入一部分清水。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

再慢慢加水搅拌。

步骤 5

直到可以揉成松散的面团。

步骤 6

过筛一次。

步骤 7

准备个6寸的蛋糕模，倒入一部分的米粉，松松的抹平不可按压。

步骤 8

把豆沙馅装入保鲜袋压平。

步骤 9

用6寸蛋糕模底压出一个形状。

步骤 10

撕掉保鲜袋去除多余的馅。

步骤 11

把轻轻馅放在模具里。

步骤 12

剩余的粉里加入紫薯粉。

步骤 13

再次混合均匀。

步骤 14

松松的平铺在模具里。

步骤 15

抹平表面切割均匀。

步骤 16

表面盖纱布，水开后大火蒸30分钟左右。

步骤 17

出锅时撒些干桂花。

步骤 18

利用高瓶子脱模出来即可。

低卡桂花松糕的小贴士

粉类一定要细细过筛才行。 趁热吃口感最好。

菜谱创建时间：2022-11-28 13:22:46