酱爆辣田螺

作者： 厨房饿魔

看世界杯田螺配啤酒

用料

• 田螺 一斤
• 干辣椒 三四个
• 蒜 三瓣
• 葱 两根
• 小米辣 两个
• 花椒 20粒
• 姜 几片
• 黄豆酱 两勺
• 啤酒 一罐
• 桂皮 一小块
• 香叶 三片
• 八角 两个
• 蚝油 两勺
• 火锅底料 一块

酱爆辣田螺的做法步骤

步骤 1

配料如图

步骤 2

菜市场买来，剪好尾巴的，五块钱一斤。洗干净备用

步骤 3

把葱姜蒜火锅底料放入锅中，小火翻炒均匀，

步骤 4

倒入田螺

步骤 5

把香叶，大料花椒都放进去，加一罐便宜啤酒

步骤 6

加两勺黄豆酱

步骤 7

大火烧开剩一丢丢汤就好，放两勺蚝油。够咸了无需在加盐，葱叶放锅里起锅完事

菜谱创建时间：2022-11-28 08:52:57