costco的小鸡腿一小袋 一个鸡腿剁成两块(越大的话后面越不好熟)
鸡肉冷水下锅焯水
开大火,加入一瓶safeway $10买的椰子水1L(这款是我排名第三)
水开之后放入红枣枸杞,鸡肉,三小片姜
撇去浮末 之后就可以开小火煮
成品
蘸酱:safeway香菜切碎+一点点李锦记潮州辣椒油+酱油1tbsp+香油1tsp
三片姜略微有点姜味,下次试试一片姜 一开始的时候大块的鸡可能没有办法熟,可以先吃小块的 大火煮容易出浮沫,小火煮就会少点