紫薯奶酪包

作者： 漂亮老妈2013_qsbk

面皮奶香轩软，馅料微甜拉丝，奶味浓郁，颜值超高。老少咸宜。

用料

• 馅料：
• 紫薯泥
• 马苏里拉碎
• 代糖
• 海盐（可不放）
• 高筋面粉
• 奶粉
• 酵母
• 泡打粉

紫薯奶酪包的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟后，压成泥。马苏里拉碎、代糖、海盐放入抓拌均匀。

步骤 2

面+奶粉用酵母菌、泡打粉揉匀好后发酵至两倍大。

步骤 3

擀机子，把紫薯馅包入。

步骤 4

像包包子一样。

步骤 5

翻过来揉成馒头样。

步骤 6

二次醒发大了，凉水上锅，水开后10分钟。关火焖5分钟，接锅。

紫薯奶酪包的小贴士

紫薯泥干的话可以加点水。

菜谱创建时间：2022-11-28 05:56:36