烤麸

作者： 香菜蒜苗子

用料

• 木耳 适量
• 花生米 适量
• 黄花菜 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 大半勺
• 花生 适量
• 香菇 适量
• 面筋 适量
• 竹笋 适量
• 冰糖 适量
• 葱 一小根

烤麸的做法步骤

步骤 1

前一晚泡好所有材料，多放点油，葱花爆香，放撕好的大块面筋煎一下出锅。

步骤 2

先炒香菇，稍干一点后加入除面筋外的所有材料

步骤 3

叫生抽老抽糖，一点盐（尝着放）然后加泡过香菇的水，放入面筋。水量如图。

步骤 4

收汁后出锅

菜谱创建时间：2022-11-28 01:18:43