万能素馅

作者： 妞媽藝臻

用料

• 鸡蛋 6只
• 粉条 一把
• 胡萝卜 4-5根
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 干木耳 一把
• 韭菜 少许调味
• 味极鲜 少许

万能素馅的做法步骤

步骤 1

准备木耳葫芦卜，胡萝卜切丝撒盐腌一会，木耳切碎

步骤 2

粉条提前煮开 煮软 捞出切碎

步骤 3

所有菜料切碎，鸡蛋炒熟（鸡蛋倒入碗里打散，滴入几滴醋去腥，锅里放油烧开，下入鸡蛋液后不断用筷子搅打断生，这时鸡蛋基本上就是碎碎的）。

步骤 4

放入蚝油 味极鲜 盐，因为不喜欢其他佐料，所以就放了这三样，有喜欢其他调味料的也可根据个人口味适量放入

步骤 5

发面素馅大包子，很好吃。

步骤 6

包完发面包子还剩一些面和馅，直接烙馅饼，煎至两面金黄即可出货，外酥里软，超好。

菜谱创建时间：2022-11-27 21:41:06