大蒜用料理机打碎
番茄用开水烫一下去皮切碎,洋葱切碎
热锅倒入适量的油,爆香蒜末后放入洋葱炒软,然后放入切碎的番茄,放盐调味,中火熬煮
熬煮期间要注意多翻动,比较容易糊锅,收汁一半以后改小火,并增加翻动的频率,在汁水干的差不多时加入番茄膏调色,就可以起锅了。