鸡翅背面划两刀,冷水下锅,➕3片姜,1勺料酒,大火煮开后煮2分钟捞出沥干水分
锅里少倒一点油,将鸡翅煎至2年金黄
➕1勺生抽,半勺老抽翻炒上色
倒入可乐,大火煮开,盖盖中火焖至剩一半汁
加适量盐,大火收汁,撒上熟芝麻即可(不用收的特别干,个人觉得有点汤汁更好)
好吃得停不下来呀