锡纸金针菇·香喷喷

作者： 其里哐啷的做饭日常

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 2瓣
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 花生油 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1丢丢
• 小米辣 1个

锡纸金针菇·香喷喷的做法步骤

步骤 1

清洗。剪去金针菇的根部，用清水清洗，加适量食盐浸泡五分钟。捞出，再用清水清洗一遍，攥下水分，不用攥的特别干。

步骤 2

配料汁。蒜切碎，小米辣切段，放入调料碗，再加芝麻、辣椒粉。 起锅烧油，看到油冒烟后，将油倒入调料碗。 调料碗中加一勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐，搅拌均匀。

步骤 3

将金针菇铺到锡纸上，调料汁均匀撒在上面。 放到空气炸锅或者烤箱中，180度烤15分钟。第一次烤的话，随时观察下状态，别烤糊了。

步骤 4

搞定，香喷喷～

菜谱创建时间：2022-11-27 19:17:19