茄子炖土豆

作者： 李小姐的春夏秋冬

拌米饭的下饭神器

用料

• 土豆
• 茄子
• 蒜
• 鸡精
• 蚝油
• 生抽
• 盐

茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

茄子土豆洗净切块

步骤 2

锅中油热炒香葱姜蒜辣椒

步骤 3

加入豆瓣酱炒香

步骤 4

倒入茄子和土豆，翻炒均匀加入蚝油、生抽、老抽

步骤 5

加入半碗清水，盖盖焖煮至汤汁收干

步骤 6

加入盐、鸡精盛出即可

菜谱创建时间：2022-11-27 18:15:10