多宝鱼去除鰓和内脏洗干净,表面划十字
放入碗中,加入2勺料酒腌制15分钟后倒去汤汁
放上两片姜、两根葱段,水开上锅蒸7分钟,焖5分钟
夹走姜片和葱,倒去汤汁
淋上2勺蒸鱼豉油,撒上葱花,浇上热油
鲜嫩可口