蘑菇炒鸡蛋

作者： 素食欢喜者

用料

• 鸡蛋
• 平菇
• 口蘑
• 盐
• 酱油

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

平菇洗净撕条，小白菇切片。

步骤 2

打2-3个鸡蛋

步骤 3

温水化盐

步骤 4

将盐水、2滴醋、白胡椒粉加入蛋液中

步骤 5

油烧至四成热时，下入蛋液翻炒（不要炒的太老）

步骤 6

锅中加油炒蘑菇，大火翻炒至出汁（此步依个人口味选择是否加盐）

步骤 7

倒入鸡蛋，加入生抽酱油翻炒1分钟

步骤 8

美味😋

菜谱创建时间：2022-11-27 12:17:39