玉米面馒头

作者： 诺米妈妈

天天吃馒头，换个口味。

用料

• 玉米面150克 豆面150克
• 热水300克 鸡蛋2个
• 糖20-30克 酵母8克
• 面粉450到500克

玉米面馒头的做法步骤

步骤 1

1、玉米面豆面中加入滚开的热水，搅拌到无生粉状态。 2、放凉后加入白糖、鸡蛋、酵母、搅拌均匀后再放入白面揉成团 3、醒发15分钟左右，然后分成12个左右，整成自己喜欢的形状，放入蒸锅 4、醒发至2倍大，开火蒸，热水烧开后计时20分钟，20分钟后关火闷2分钟后出锅。

菜谱创建时间：2022-11-27 10:59:52