苏氏疙瘩汤

作者： 吾乃独孤苏

好吃又简单，主要老公爱吃😝能吃两大碗呢 😂 嘘~ ~

用料

• 面粉 根据自己的需要的量放
• 水（很重要哦！） 适量
• 鸡蛋 1-3（看做多不多，）
• 糖 一小点儿
• 西红柿（最好是偏软一点的） 1-2（小的2个，大的1个）
• 蔬菜 只要不相克的想吃什么放什么
• 盐 1-3小勺子（调料盒里的小勺子，主要咸淡合适就行）
• 鸡精或鸡粉 大人吃放点，小孩子最好不放。
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 洋葱 半个（居家呢，家里没有葱蒜了）

苏氏疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

把所需菜品切小丁儿备好，打个鸡蛋备好

步骤 2

和面最重要❗不能太稀也不能太稠。差不多跟视频中一样就行，也可以稍微再稠一点点也可以。 视频是自己的啊，不是网上的。😁

步骤 3

起锅烧油，油热7-8分放洋葱爆香，放入胡萝卜丁炒出胡萝卜颜色，再放入西红柿翻炒出汁儿。（炒的时候没来得及拍照片，网上找的图片）

步骤 4

西红柿炒出汁儿了就加水等烧开就行了。（网上的图，不过西红柿炒蛋这个程度最好）

步骤 5

按视频中用漏勺漏那个面糊。不是很细的洞洞的漏勺就行。 视频是自己的啊，不是网上的。😁

步骤 6

让疙瘩面煮几分钟，不关火🔥放入鸡蛋，边放边搅拌哦！然后再放青椒丁（绿叶菜一个道理，住的时间长了就味儿不对了）。最后一个图上上回做的疙瘩汤图片

菜谱创建时间：2022-11-27 08:26:08